Gestion hôtelière et de restauration

Coût de la formation : 5900€
Durée : 9mois
Niveau requis : Baccalauréat
Nombre de places : 35

Technique de gestion hôtelière

Notre formation de grande qualité et axée sur la pratique en environnement réel permet aux étudiants d’avoir une plus grande flexibilité sur le marché du travail et d’y arriver avec une longueur d’avance.

Issus de l’industrie, les enseignants du programme Techniques de gestion hôtelière fournissent toutes les clés de la réussite aux étudiants :

* Les connaissances essentielles;
* Le savoir-faire basé sur les plus hauts standards de service et d’accueil;
* Le savoir-être en contextes local et international.

Optez pour une carrière passionnante à l’international au sein d’employeurs de choix, grâce à ce programme unique!

Le tronc commun d’études permet aux étudiants des programmes d’acquérir à la fois des connaissances dans le domaine de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration.

Dès 2023, les étudiants en Techniques de gestion hôtelière auront l’option de partager leur temps entre l'institut et un établissement employeur afin de bénéficier d’une formation terrain pratique, concrète et rémunérée.

Cette formation offre également une expérience pratique à travers des cours de service et de supervision dans notre restaurant-école et lors de plusieurs événements d’envergure, des stages, des conférences et des visites professionnelles. Cela permet à nos étudiants d’être polyvalents et de tisser des liens avec des gens de l’industrie.

Coût de la formation : 5400€
Durée : 9mois
Niveau requis : Baccalauréat
Nombre de places : 65

Gestion de l’hébergement en hôtellerie

La formation en Gestion de l’hébergement en hôtellerie s’adresse aussi bien aux personnes désireuses d’amorcer une orientation ou une réorientation de carrière au sein de l’industrie hôtelière qu’à celles œuvrant déjà dans le domaine et qui souhaitent progresser.

Ce programme ouvre les portes à une myriade de professions. Il est idéal pour les personnes privilégiant les contacts humains et souhaitant travailler à l’international.

Il permet aux étudiants d’acquérir des compétences variées en gestion de l’hébergement hôtelier. Il est dispensé sous forme d'enseignement dynamique axé sur des mises en situation, des études de cas, des simulations et des expérimentations en milieu de travail.

Cette formation permettra aux étudiants d’apprendre l’approche client, la gestion de l’hébergement, de personnel, de service ou d’un établissement.

Coût de la formation : 5800€
Durée : 9mois
Niveau requis : Baccalauréat
Nombre de places : 54

Gestion d'un établissement de restauration

Ce programme est axé sur les connaissances essentielles en restauration. Issus de l’industrie, les enseignants fournissent toutes les clés de la réussite pour intégrer le marché du travail.

Le programme offre également une expérience pratique incluant : cours de service en salle à manger, stage, ainsi que la participation à plusieurs événements.

Les étudiants ont des occasions de côtoyer des professionnels lors de visites, de conférences et d’événements. Les diplômés de ce programme peuvent poursuivre des études universitaires.