Responsable agroalimentaire et conseil

Coût de la formation : 5600€
Durée : 9mois
Niveau requis : Baccalauréat
Nombre de places : 40

Responsable commercial agroalimentaire

Généralement rattaché au directeur commercial ou au responsable du site, le responsable commercial agroalimentaire accroît l’activité et/ou les ventes d’une entreprise. Pour cela, il élabore la politique commerciale de l’entreprise en prenant en compte les spécificités techniques de ses produits, mais aussi en analysant et en exploitant les données de son marché.

Le responsable commercial contribue à la définition de la stratégie commerciale de son entreprise en lien direct avec la direction. Véritable gestionnaire, il anticipe et planifie ses actions. Il détermine le plan annuel, les budgets et les moyens à développer pour réaliser son plan d’action. Il peut également être responsable sur le terrain de la mise en application des actions décidées en amont.

En relation avec des comptes de l’univers de la distribution en centrales et les directions des achats, il négocie les prix et les volumes. Pour cette mission, il est également en relation avec les producteurs et l’ensemble des services support de son entreprise.

Le responsable commercial peut être amené à se déplacer pour consolider les relations avec ses clients et développer son portefeuille : présentation des nouvelles solutions et des nouvelles gammes. Son activité peut lui permettre également de télétravailler et d’équilibrer son temps de travail entre présentiel et distanciel.

Pour mesurer l’efficacité de son plan d’action commercial, il évalue les résultats régionaux et nationaux (voire internationaux), analyse les marges, les écarts, sait les expliquer et les analyser. Enfin, il gère, coordonne et anime une équipe de commerciaux. Il leur confie des objectifs et évalue leurs résultats.

Coût de la formation : 5800€
Durée : 9mois
Niveau requis : Baccalauréat
Nombre de places : 46

Responsable production

Le responsable de production participe à la mise en place des méthodes de production et au développement des nouvelles gammes et produits. Ce professionnel gère l’approvisionnement des matières premières et des stocks, commande les machines et le matériel nécessaire à la chaîne de production.

En véritable gestionnaire, le responsable de production veille au respect des objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par la direction. Pour cela, il utilise des indicateurs de production et de performance. Son but est d’optimiser la production, les conditions et méthodes de travail, ainsi que les performances. Si nécessaire, il réalise des réajustements afin de remédier aux dysfonctionnements et d’améliorer la qualité des produits.

En tant que manager, ce responsable supervise les équipes des différents sites de production. Il s’occupe du recrutement de ses collaborateurs, définit leur plan de formation et assure le suivi de leur carrière, leur évolution au sein de l’usine, etc. Il a également pour rôle de maintenir la cohésion au sein des équipes, il doit être à l’écoute des moindres réclamations ou problèmes susceptibles de porter préjudice au bon déroulement des productions.

Coût de la formation : 5900€
Durée : 9mois
Niveau requis : Baccalauréat
Nombre de places : 60

Régisseur d'exploitation agricole

Le Régisseur d'exploitation agricole met en œuvre la stratégie de l'entreprise. Il est responsable de la gestion technique, commerciale et administrative de l'exploitation.

Il a la responsabilité technique de l'exploitation : il suit l'ensemble des productions (animales, végétales ou spécialisées selon les cas).

* avec l'aide éventuelle du chef de culture ou du responsable d'élevage, il prend les décisions concernant le type de productions à mettre en place, les investissements à réaliser et les moyens humains nécessaires au bon fonctionnement de l'exploitation. Il opère avec un souci constant de qualité au niveau de la production, tout en veillant à la rentabilité économique de l'entreprise.
* il gère l'ensemble des relations extérieures :
Au niveau des fournisseurs, avec l'appui du chef de culture ou du responsable d'élevage, pour la gestion des intrants (engrais, produits phytosanitaires, semences...) et les investissements (matériels...)

Au niveau de la vente des produits : relation avec le négoce, la coopération, le groupement de producteurs...

Coût de la formation : 5600€
Durée : 9mois
Niveau requis : Baccalauréat
Nombre de places : 56

Conseiller agricole

Dans un monde où l’agriculture devient de plus en plus complexe et de plus en plus exigeante, le conseiller agricole joue un rôle primordial auprès des agriculteurs.

A partir de son expertise technique et de sa connaissance du terrain, il ou elle a pour mission d’aider les agriculteurs dans leurs pratiques et la gestion de leur exploitation. Ainsi, il ou elle intervient dans le conseil d’entreprise (agrandissement d’exploitation, installation d’un jeune agriculteur…), le conseil technique pour développer la qualité, accroître les rendements, s’adapter aux changements climatiques ou après une catastrophe naturelle, réduire la pollution, préserver la qualité des sols et des nappes phréatiques (nouveaux équipements, utilisation de pesticides ou de produits phytosanitaires, évolution vers le bio, rotation des cultures, techniques d’irrigation, sélection des espèces à cultiver...).

Le conseiller agricole assure une veille technologique et statistique pour mieux conseiller les agriculteurs. Il.elle réalise des études économiques et comparatives (financements de projets), il.elle mène des travaux d’expérimentation et des enquêtes. Il.elle anime des réunions d’information ainsi que des actions de formation auprès de ses différents interlocuteurs.

Le conseiller agricole intervient aussi plus largement dans le développement local (mise en place de nouveaux agricoles, développement d’infrastructures).

C’est un métier de terrain où les contacts sont nombreux notamment avec les agriculteurs. Des qualités relationnelles et d’écoute, une très grande disponibilité et des facultés d’adaptation sont indispensables. Il nécessite aussi une bonne connaissance des techniques agronomiques, des productions végétales, des nouvelles technologies, des normes environnementales, des techniques de gestion.

Le conseiller agricole est généralement employé.e par une chambre d'agriculture, une coopérative, un groupement d'exploitants agricoles, ou d'entreprises de la collecte et du négoce.